Nowoczesne technologie oraz rozwój nauki na Podkarpaciu były głównym tematem materiału TVP Rzeszów, w którym zaprezentowano innowacyjne projekty realizowane na lokalnych uczelniach. Wśród nich wyróżnia się PRO-BIO-TONIK, nowatorski napój o zoptymalizowanej osmolalności, który powstaje na Uniwersytecie Rzeszowskim pod kierownictwem prof. Grzegorza Zaguły.
Projekt koncentruje się na stworzeniu funkcjonalnego napoju o właściwościach probiotycznych, wzbogaconego w bakterie kwasu mlekowego. Główna idea polega na opracowaniu preparatu, który nie tylko wspiera zdrowie, ale również jest przystosowany do łatwego wprowadzenia na rynek spożywczy.
Badania nad PRO-BIO-TONIK prowadzone są w Instytucie Technologii Żywności i Żywienia. Głównym celem jest osiągnięcie poziomu technologicznej gotowości TRL VI, co oznacza walidację rozwiązania i przygotowanie go do prezentacji przed potencjalnymi inwestorami oraz odbiorcami przemysłowymi.
Wsparcie dla projektu pochodzi od Podkarpackiego Centrum Innowacji (PCI), które finansuje prace badawczo-rozwojowe w ramach programu „Podkarpackie Centrum Innowacji 2029”, współfinansowanego z Funduszy Europejskich. To kolejny krok w kierunku zwiększenia potencjału regionu w obszarze nowoczesnej gospodarki opartej na wiedzy.
Materiał TVP Rzeszów podkreśla, jak ważne jest finansowanie badań oraz współpraca między nauką a sektorem społeczno-gospodarczym. Takie inicjatywy nie tylko wspierają rozwój innowacji, ale także przyczyniają się do budowy silnego zaplecza naukowego w regionie.
